Peperzaad Jalapeño Early *

3.00

SKU: 9d09c2ac8b5f Categorieën: ,

De Jalapeño is een van de meest bekende chillipepers. De Jalapeño Early lijkt veel op de ‘gewone’ Jalapeño, maar zoals zijn naam al doet vermoeden, is hij 1 tot 2 weken eerder rijp dan andere Jalapeño rassen. De meeste Jalapeño’s zijn mild, maar er zijn ook veel hetere soorten. Deze chillipeper is genoemd naar de Mexicaanse stad Jalapa. In Mexico wordt de Jalapeño echter Cuaresmenos genoemd. Door de dikke vruchtwand zijn ze moeilijk te drogen en daarom worden ze, wanneer ze rijp zijn, vaak gerookt en gedroogd boven houtskool. We noemen het dan chipotle. De Jalapeño heeft een unieke smaak. De commercieël gekweekte Jalapeño’s worden vaak ingeblikt of ingemaakt. De Jalapeño kun je vers in salsa’s gebruiken of in ringen snijden voor bij nacho’s. Ook zijn ze heerlijk in soepen, stoofpotjes of op pizza’s. Ze worden vaak gevuld met gehakt of kaas. De Jalapeño is in groene staat goed te eten en is iets zoeter wanneer ze rood zijn verkleurd. Ideale peper voor in de keuken!

© TUINARENA - WEBSHOP DOOR YOUR CONCEPT
Voeding, Japanse Koi & Grow